додому Дієти і харчування

Рецепт смачного вінігрету

871
0
Соціальні

Сьогодні, як правило, більшість салатиків на святковому столі, заправлені майонезом, незважаючи на те що з екранів телевізорів не втомлюються повторювати про шкоду цього соусу. Якщо ви стурбовані своїм здоров'ям і здоров'ям своїх близьких або вам просто-напросто хочеться урізноманітнити меню, то потрібно шукати альтернативу подібним салатів. Багато господинь абсолютно незаслужено забули про улюблений вінегрет. Смачний, легкий, простий у приготуванні і доступний салат стане прикрасою будь-якого застілля. Прямо зараз ми нагадаємо вам рецепт вінегрету.рецепт вінігрету

Інгредієнти для приготування вінегрету

  • буряк - 2 штуки,
  • цибуля - 2 штуки,
  • картопля 4 штуки,
  • огірки солоні (але можна використовувати і мариновані) - 4 штуки,
  • квасоля червона відварна - 1/2 склянки,
  • масло рослинне - 1/2 склянки,
  • капуста квашена - 400 грамів,
  • перець чорний, сіль - за смаком.

Дізнайтесь більше:

Спосіб приготування

Буряк відварюємо до готовності (варимо протягом 40-50 хвилин після закипання води, а потім тримаємо ще деякий час у холодній водичці). Ріжемо невеликими кубиками.

Картоплю відварюємо в мундирі, не очищаючи від шкірки. Чистимо. Ріжемо кубиками розміром трохи менше сантиметра.

Цибулю чистимо. Дрібно рубаємо.

Огірочки ріжемо маленькими кубиками.

У мисці з'єднуємо подрібнені овочі, віджату капустку і варену квасолю. Трохи солимо (не забувайте, що в салатику маються солоні огірочки і капуста). Перчимо. Заправляємо рослинним маслом. Ретельно перемішуємо.

Смачний вінегрет готовий до вживання відразу після змішування, однак якщо ви дасте йому настоятися пару годинок, то він буде ще смачніше. Смачного!

331 перегл.

Написати відповідь