додому Дієти і харчування

Рецепт смачного вінігрету

824
0
Соціальні

Сьогодні, як правило, більшість салатиків на святковому столі, заправлені майонезом, незважаючи на те що з екранів телевізорів не втомлюються повторювати про шкоду цього соусу. Якщо ви стурбовані своїм здоров'ям і здоров'ям своїх близьких або вам просто-напросто хочеться урізноманітнити меню, то потрібно шукати альтернативу подібним салатів. Багато господинь абсолютно незаслужено забули про улюблений вінегрет. Смачний, легкий, простий у приготуванні і доступний салат стане прикрасою будь-якого застілля. Прямо зараз ми нагадаємо вам рецепт вінегрету.рецепт вінігрету

Інгредієнти для приготування вінегрету

  • буряк - 2 штуки,
  • цибуля - 2 штуки,
  • картопля 4 штуки,
  • огірки солоні (але можна використовувати і мариновані) - 4 штуки,
  • квасоля червона відварна - 1/2 склянки,
  • масло рослинне - 1/2 склянки,
  • капуста квашена - 400 грамів,
  • перець чорний, сіль - за смаком.

Дізнайтесь більше:

Спосіб приготування

Буряк відварюємо до готовності (варимо протягом 40-50 хвилин після закипання води, а потім тримаємо ще деякий час у холодній водичці). Ріжемо невеликими кубиками.

Картоплю відварюємо в мундирі, не очищаючи від шкірки. Чистимо. Ріжемо кубиками розміром трохи менше сантиметра.

Цибулю чистимо. Дрібно рубаємо.

Огірочки ріжемо маленькими кубиками.

У мисці з'єднуємо подрібнені овочі, віджату капустку і варену квасолю. Трохи солимо (не забувайте, що в салатику маються солоні огірочки і капуста). Перчимо. Заправляємо рослинним маслом. Ретельно перемішуємо.

Смачний вінегрет готовий до вживання відразу після змішування, однак якщо ви дасте йому настоятися пару годинок, то він буде ще смачніше. Смачного!

Написати відповідь