Чому дієта на квашеній капусті поширена восени і взимку? З настанням холодного періоду, коли з прилавків зникають сезонні овочі та фрукти, організм відчуває особливу потребу в натуральних вітамінах. І якщо його в цей момент посадити на жорстку дієту, то серйозних проблем зі здоров’ям точно не уникнути. Але ж і бажання мати красиву струнку фігуру взимку не пропадає.
Тим більше не за горами новорічні свята, дружні вечірки та корпоративні вечори, на яких хочеться блищати в сліпучому облягаючому вбранні. Що ж робити в такій ситуації, коли на одній чаші ваг виявляється бажана стрункість, а на іншій – занепокоєння за стан свого здоров’я?
В арсеналі ефективних засобів схуднення є відмінна вітамінна дієта на квашеній капусті, яка ідеально підходить для такого суворого часу року як зима.
Дієта з квашеною капустою
В основі коректує систему живлення чудовий продукт, що містить неймовірну кількість корисних компонентів – квашена капуста. У її складі цінні макро- і мікроелементи від міді, марганцю і хрому, фтору, заліза, цинку і йоду до магнію, фосфору і натрію, кальцію, калію і хлору, і цей перелік можна продовжувати. При цьому калорійність цього продукту мінімальна, що ще більше додає йому привабливості для панянок, що стежать за фігурою.
Крім іншого квашена капуста підвищує захисні механізми імунітету, прискорює обмін речовин, знижує холестерин і навіть протистоїть утворенню ракових клітин.
Дієта з квашеною капустою розрахована на п’ять днів. Приблизний раціон з вибором страв дозволяє самостійно скорегувати меню на час зниження ваги і підібрати найбільш прийнятний для себе варіант.
Раціон дієти на квашеній капусті
Сніданок в цій дієті досить різноманітний:
- Два запечених яблука середньої величини. Фрукти вибираються з кислих сортів, в якості начинки використовуються фініки, волоські горіхи і трохи липового меду.
- Три сирно-пшоняних сирника. Знежирений сир змішати з пшоняною кашею, звареною на воді. У масу додати два перепелиних яйця. З отриманої суміші зробити невеликі биточки і запекти в духовці.
- 200 г запеченої гарбуза. Овоч ріжеться на шматочки, до нього додаються будь-які сухофрукти, одне солодке яблуко і фруктовий йогурт. Всі запікається в духовці. Виходить своєрідна каша.
- Три вівсяні оладки. Пластівці заливаються водою і молоком низької жирності в рівній пропорції, до них додається перетертий банан і трохи родзинок. З маси формуються невеликі оладки і обсмажуються з двох сторін на сухій сковороді.
Постійна і єдина обідня страва – дієтична інтерпретація супу з квашеної капусти, приготованих на бульйоні з індички. Невеликий шматочок пісного м’яса заливається холодною водою і доводиться до кипіння. Додається невелика цибулина і одна морква. У міру готовності бульйону м’ясо і овочі дістаються (з них можна приготувати що-небудь домочадцям), а в каструлю відправляється 400 г квашеної капусти. Суп ще трохи готується на вогні, після чого готовий до вживання.
Дізнайтесь більше:
На полуденок дозволяється з’їсти несолодкий натуральний йогурт або баночку сиру, на десерт – один ківі.
Під час вечері знову на столі головний продукт зимової вітамінної дієти – квашена капуста, але на цей раз у вигляді салату. У нього за бажанням дозволяється додати трохи кунжутного масла і ріпчастої цибулі.
Таким чином, сніданок вибирається будь-який з запропонованих варіантів, а інші прийоми їжі щодня однакові. У перелік напоїв дієтичної п’ятиденки, в який входить чай без цукру і не газована вода, добре додати капустяний сік. Його рекомендується пити за півгодини до їди. Схуднути з дієтою на квашеній капусті можна до семи кілограмів, при цьому організм відчуває себе прекрасно, і ніякі віруси в морозну пору йому не страшні.
