Про важливість повноцінного харчування в період виношування відомо кожній жінці. Так як всі необхідні для росту і розвитку елементи крихітка бере з раціону матері. У цьому плані чорниця при вагітності – безцінний харчовий продукт, який допомагає наситити організм масою корисних сполук. Крім того, непогану службу може послужити блакитна ягода і в боротьбі з різними недугами.
Лісові дари
Багато лісових ягід славляться багатим вітамінно-мінеральним складом. І чорниця – не виняток. В її плодах міститься більше 20 мікроелементів, кожен з яких вносить свою частку в підтримку здоров’я вагітної жінки:
- Аскорбінова кислота підвищує опірність організму до захворювань, знижує сприйняття до стресів.
- Вітаміни групи В зміцнюють нервову систему, захищають від розвитку атеросклерозу.
- Вітамін А стимулює імунітет, поліпшує стан шкіри і волосся, оберігає від руйнувань сітківку ока.
- Вітамін Р (рутин) зміцнює стінки судин, знижує згортання крові, підвищує силу скорочень серцевого м’яза.
- Калій забезпечує безперебійну роботу серця, виводить з організму надлишок натрію, а разом з ним і води, що особливо важливо при набряклості.
- Кальцій бере участь в оновленні кісткових тканин, пригнічує розвиток алергічних реакцій в організмі.
- Цинк активує роботу імунної системи, бере участь у синтезі статевих гормонів, сприяє засвоєнню фолієвої кислоти і вітаміну А.
- Залізо стимулює утворення гемоглобіну, запобігає розвитку анемій.
У чорниці є такі сполуки, які роблять її дійсно унікальним продуктом. Особливо важливим серед них вважається глікозид міртіллін. Клінічні дослідження показали, що ця речовина покращує кровопостачання сітківки, знімає втому очей, загострює нічний зір. Тому їсти чорницю корисно всім людям, страждаючим від очних захворювань, в тому числі і майбутнім мамам. Щоб відчути на собі дію міртілліну, досить споживати в день один стакан ягід – свіжих або перероблених у варення чи компот.
Дізнайтесь більше:
- Що корисно їсти вагітним: важливий список продуктів
- Які фрукти корисні вагітним – набір вітамінів
- Продукти, що поліпшують зір
Таніни, що входять до складу плодів, мають виражені антибактеріальні властивості. Вони перешкоджають прилипанню бактерій до слизових і не дають розвинутися інфекції. Приймати свіжі плоди або чорничний сік жінкам рекомендують при циститах, інфекціях сечостатевих шляхів, ангінах, ларингіті. Корисно також вживати чорницю для профілактики карієсу.
Хороший ефект дає застосування ягід при проблемах з травленням – хронічних запорах, метеоризмі, «бродінні» в животі.. Позитивна дія плодів посилюється при їх спільному прийомі з кисломолочними продуктами: кефіром, сиром, йогуртом.
При токсикозах вживання однієї склянки чорничного соку позбавляє від нудоти і блювоти. Пити свіжоприготований напій рекомендується вранці натщесерце, за півгодини до сніданку.
Чорниця при вагітності: чи не ягодами єдиними
Цінними властивостями володіють не тільки плоди чорниці, а й зелені частини рослини – листя і стебла. Міститься в них речовина арбутин відома своєю інсуліноподібною дією. Застосування відвару з пагонів чорниці може бути показано вагітним при легких формах гестаційного цукрового діабету.
Слизові речовини, що входять до складу листя чагарнички, мають обволікаючі властивості. Настій з листя чорниці використовують при загостреннях гастриту, коліту і виразкової хвороби.
Про безпеку
Єдиними протипоказаннями до споживання ягід чорниці є алергічна реакція і оксалатурія (виділення солей щавлевої кислоти з сечею). В останньому випадку плоди чагарнички, багаті щавлевою кислотою, підсилюють прояви недуги.
Відвари і настої з зелених частин рослини надають закріплюючий ефект. Тому їх не слід вживати на тлі запорів.
