Ми звикли думати, що після 40 наше тіло виглядає інакше, вага йде гірше, а в гардеробі з’являються джинси на пару розмірів більше.
Про причини набору ваги, взаємозв’язку з віком і корисних харчових звичках поговорили з Наталі Макієнко — практикуючим жіночим лікарем-дієтологом, засновником центру здоров’я Natural Diet і автором двох бестселерів про харчування.
Метаболізм і вік: чи є взаємозв’язок
Повільний обмін речовин після 30 — це виправдання зайвих кг і договір з собою: « Все, такий як в 20 – 25 я ніколи не буду ». Фізіологічно обмінні процеси сповільнюються тільки після 45 – 50 років. У 35 зайві кг, поганий обмін речовин, проблемна шкіра, ранні зморшки — результат харчування і способу життя, дієт з інтернету і « експериментів » молодості (читайте також: Які продукти виключити з раціону кожному знаку Зодіаку, щоб схуднути в 2023 році ).
Важливо дивитися, що з організмом, здавати аналізи, тому що у нас три обмінних процесу: ліпідний, вуглеводний і пуриновий. Коли один з них порушений, інші теж рано чи пізно вийдуть з ладу. Повільний обмін речовин залежить не від віку, тому варто подивитися, що відбувається з обмінними процесами. Для цього ми крім загального аналізу крові, дивимося глікірованний гемоглобін, інсулін — це вуглеводний обмін речовин. Дивимося ліпідний профіль ( не холестерин ) — це ліпідний обмін речовин і сечову кислоту — це пуриновий.
Крім цього, найважливішою умовою запобігання раннього старіння організму є правильне харчування.
Як допомогти організму не набирати вагу
Харчування довго бути збалансованим, і це не 18 видів фруктів, а по одному представнику з кожної групи продуктів: один вид круп, білка ( наприклад яйця ), овочів ( огірки, брокколі ), фруктів. Різноманітний раціон і життя в задоволення — два основних правила. Проблема набору ваги, найчастіше, пов’язана з емоційним харчуванням, тому так важливо чути свій організм, є по голоду, відчувати задоволення, насичення і відчувати позитивні емоції не тільки від їжі.
У кожен основний прийом їжі ( обід, вечеря ) обов’язково додавайте зелень, овочі, щоб в раціоні була клітковина. Застава правильної роботи організму, в якому немає місця зайвим кілограм — наш мікробіом. Хороші бактерії люблять клітковину, погані — цукор, тому скорочуємо вживання білого цукру і додаємо клітковину, овочі. Важливо: додавати клітковину в раціон потрібно без перебору, щоб уникнути проблем зі здуттям.
7 корисних харчових звичок для красивої фігури:
Жувати їжу. Так, всього лише жувати, але не так як всі звикли — на ходу і 2 секунди. Травлення починається з ротової порожнини, з розщеплення вуглеводів. Чарівна дія надає слина. До її складу входять ферменти, що розщеплюють вуглеводи. Жувати важливо не менше 20 – 30 разів. Якщо протягом дня це неможливо / немає часу — хоча б 1 прийом їжі в день зробіть таким усвідомленим і все ретельне пережовуйте. Результат Ви помітите вже через тиждень.
Скоротити « закисляющие продукти », які прискорюють процеси старіння ( як зовнішні, так і внутрішні ): червоне м’ясо, кава, алкоголь, надлишок тваринного білка. Кисле середовище є причиною розмноження безлічі бактерій, вірусів, хвороб і сприяє утворенню вільних радикалів. Вільні радикали дорівнює старіння, так як вони руйнують здорові клітини організму. Наприклад, їх вплив на молекули колагену викликає втрату еластичності шкіри, зморшки і пігментні плями.
Забути про « дієтах на 500 ккал » і в цілому про підрахунок калорій. Низькокалорійне харчування тільки призводить до уповільнення процесів в організмі. Він значно розумніший за нас і пристосуватися жити при будь-якої калорійності — за рахунок « спалювання » м’язів, які вимагають багато харчування, зниження мозкової активності, запасу жирів.
Є після 18:00. Таке ранній час вечері підходить тільки тим, хто лягати спати о 21: 00-22: 00. Вечеря за 4 години до сну.
Пити воду. Але не фіксована кількість склянок, а свою норму. Порахувати можна за активною посиланням у мене в профілі, в моєму авторському і безкоштовному калькуляторі води.
Відмовтеся від поєднання декількох видів білка в один прийом їжі: сир, риба, курка. Це велике навантаження на організм. Білок сам по собі складний для засвоєння продукт, довго засвоюється і перетравлюється.
Всі вуглеводи, солодке, фрукти їмо до 17:00. Увечері — це зайва невитрачена енергія, набряки, безсоння (читайте також: Простий і смачний білковий салат для швидкого схуднення — ви точно його полюбите! ).
Як переналаштувати свій організм на новий режим харчування без стресу
Чути свій організм. Дуже ефективно починати перенастроювання з нашого сезонного детокса, питного режиму, клітковини в раціоні, грамотного поєднання продуктів. Це вже ті дії, які дозволять вам легко і без стресу досягти максимально приємного результату
експерт: Наталі Макієнко. Нутріціологія і дієтологія,лікар-дієтолог, творець авторської методики зміни харчових звичок і засновник проекту Natural Diet.
