Співробітники Пенсільванського університету з’ясували, що арахіс краще інших продуктів впливає на розвиток здорової мікрофлори в кишечнику, відповідальної за метаболізм, нормалізацію ваги, імунітет і стан психіки, а також захищає від запальних процесів і онкології. Про результати досліджень розповів журнал Clinical Nutrition.
Один з експериментів продемонстрував, що арахіс в якості перекусу надає оздоровчий вплив на кишечник. Люди, що з’їдали щодня близько 28 грамів арахісу протягом півтора місяців, мали підвищений вміст корисних мікроорганізмів в кишечнику.
Також благотворно на різноманіття кишкової мікрофлори, за словами дослідників, впливають спеції, такі, як кориця, імбир, кмин, куркума, розмарин, орегано, базилік і чебрець.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
