Кольорова дієта заснована на психологічному сприйнятті кольорів. Добовий раціон при цьому складається в основному з овочів, фруктів, молочних продуктів, нежирних м’яса і риби приготованих шляхом відварювання, на пару або гасіння. Після такої дієти можна не тільки скинути кілька зайвих кілограмів, але і відновити здоров’я.
Кольорова дієта для схуднення
В основі кольорової дієти лежить принцип: кожен день тижня – продукти певного кольору. Останній день тижня – розвантажувальний, на воді. Дієта користується сьогодні заслуженою популярністю. Вона не має значних обмежень, дотримується основних правил здорового харчування, при бажанні добовий раціон можна зробити цілком збалансованим по всіх основних інгредієнтах – білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінералах. Один день на тиждень при цій дієті розвантажувальний, що також цілком допустимо.
Правильно чергуючи продукти, можна активізувати обмінні процеси, що призведе до зниження ваги. Вживання щодня продуктів іншого кольору створює не тільки різноманітність продуктів, але і підвищує настрій, вносить в дієту елемент гри. Деякі дієтологи рекомендують навіть посуду щодня міняти так, щоб та відповідала кольорам страв. Найкраще така дієта підходить для літа, коли багато свіжих овочів і фруктів.
Дізнайтесь більше:
При дотриманні кольорової дієти необхідно дотримуватися наступних правил:
- колір вживаних продуктів повинен бути природним, тобто продукти, в яких колір визначений штучними барвниками, вживатися не повинні;
- необхідно виключити з добового раціону солодощі, здобу, солодкі газовані напої, алкоголь (крім сухого вина), жирне м’ясо, смажені страви;
- всі страви відварюються, гасяться або готуються на пару;
- харчування має бути частим і дробовим – 4-6 прийомів їжі невеликими порціями;
- ефект від дієти посилиться, якщо поєднувати її з помірним фізичним навантаженням.
Дотримуватися кольорову дієту рекомендується 4-6 тижнів, за цей час можна позбутися від 3-5 кг. Деякі рекомендують двотижневу кольорову дієту з такою же перервою і наступним повторенням.
День перший – білий
Це нейтральний колір, який найбільше відповідає входженню в дієту і заряджає організм енергією. Всі вживані продукти повинні мати природний білий колір. Це молоко і молочні продукти (в тому числі сир), біле м’ясо курки, морська риба (наприклад, камбала), білок яєць, рис, біла квасоля, капуста (білокачанна і кольорова), банани. Пити можна очищену бутильовану воду або мінеральну воду без газу.
День другий – червоний
Червоний колір активізує організм, енергія, отримана напередодні, дає про себе знати у вигляді підвищеної рухової активності. Теплий червоний колір сприяє також розширенню кровоносних судин і втрати енергії у вигляді тепла. Гарне кровопостачання підвищує тонус м’язів (хочеться більше рухатися), сприяє підвищенню імунітету.
У раціоні може бути присутнім червоне м’ясо (яловичина, баранина, свинина, але тільки правильно приготовлені), червона риба і її ікра, помідори, буряк, червона квасоля, червоний болгарський перець, червоний виноград, вишня, всі ягоди червоного кольору (полуниця, малина) , гранати, червоні яблука. Можна випити невелику кількість сухого червоного вина. Крім того, можна пити свіжовичавлений сік з плодів червоного кольору, морси і компоти, приготовані з червоних фруктів.
День третій – зелений
Зелений – нейтральний заспокійливий колір, він сприяє очищенню організму і відновлення його нормального функціонування. Так як натуральних продуктів тваринного походження зеленого кольору не буває, цей день буде «відпочинком» від тваринної їжі.
Їсти можна огірки, капусту брокколі, кабачки, патисони, зелений горошок, солодкий зелений перець, зелень (кріп, петрушку, салат, шпинат), стручкову зелену квасолю, зелені яблука, груші, сливи, ківі. Для пиття підійде вода, а також чай з трав (м’яти, листя малини, листя смородини і так далі).
День четвертий – помаранчевий
Теплий помаранчевий колір піднімає настрій і стимулює імунітет. Можна вживати лосося, моркву, гарбуз, апельсини, мандарини, абрикоси, а також будь-які інші продукти, що мають природний помаранчевий колір. Пити можна апельсиновий сік і очищену воду.
День п’ятий – фіолетовий
Фіолетовий колір заспокоює нервову систему і уповільнює обмін речовин. Плоди фіолетового кольору багаті антиоксидантами. Це баклажани, чорниці, ожина, чорна смородина, темні сорти винограду, фіолетові сливи, чорносливу. Пити можна компот або морс на основі дозволених плодів.
День шостий – жовтий
Ефект прямо протилежний попередньому меню: жовті продукти стимулюють обмін речовин і заряджають організм енергією. Це жовток яйця, жовті сорти сиру, вершкове масло, жовтий солодкий перець, кукурудза, абрикоси, лимони, ананаси, персики, жовті сорти яблук, мед. Пити можна воду з лимоном і медом і компот з дозволених фруктів.
День сьомий – розвантажувальний
Під час розвантажувального дня можна пити тільки воду – звичайну питну або мінеральну без газу.
Кольорова дієта – це дієта, яка допоможе скинути зайві кілограми і відновити здоров’я.
