Салат в ананасі – це завжди ефектно, апетитно і красиво. В ананасі можна подати м’ясний, рибний або фруктовий салат …
Отже, беремо свіжий ананас (цілий, без вм’ятин, гнилі і плям), не зрізаючи зеленої частини ріжемо його вздовж навпіл, а м’якоть забираємо столовою чи чайною ложкою.
Дрібно нарізаємо м’якоть і змішуємо з холодними креветками, звареними заздалегідь. Додаємо пару ложок відвареного рису і майонез. Салат готовий. Начиняємо салатом кухлик ананаса і подаємо салат до столу.
Другий варіант салату: нарізаємо дрібно м’якоть ананаса, апельсин, ківі, банан, м’яку частину груші. Додаємо меду, перемішуємо. Готовим фруктовим салатом наповнюємо половинки ананаса. Красива подача і дуже смачна начинка.
За таким принципом ви можете начинити половинки ананаса будь-якими салатами, бажано брати саме ті салати, в складі яких є сам ананас.
