На перший погляд словосполучення «цукрова дієта» здається абсурдним і суперечливим. Спочатку виникає відчуття радості і щастя – нарешті з’явилася дієта, що включає в себе весь перелік зазвичай заборонених продуктів: шоколад, солодощі, торти, морозиво, тістечка, солодкі булочки. Але чи справді вживання цих продуктів дозволено? Давайте розберемося, що таке цукрова дієта, чи дійсно вона ефективна, а також як правильно її дотримуватися.
Зміст статті:
Принцип дії цукрових дієт
Виявляється, все не так просто – за солодкими словами «цукрова дієта» ховається набір суворих обмежень і правил. Принцип цукрової дієти простий: у раціон повинні входити цукор і рідина, точніше, рідина з додаванням цукру. Потрапляючи в організм, цукор розщеплюється на фруктозу і глюкозу. Глюкоза – головний постачальник вуглеводів, а значить, і енергії для нашого організму. Таким чином, цукор дає необхідну кількість вуглеводів і енергії, а організм отримує для відпочинку час, вільний від перетравлення твердої їжі.
Цукрова дієта відноситься до категорії так званих монодієт – систем схуднення, побудованих на одному продукті або його варіаціях. Довше одного або двох, максимум трьох днів перебувати на подібній системі харчування небезпечно, так як такі обмеження – завжди сильна напруга для організму. До того ж існує велика ймовірність повернути втрачене, адже після закінчення дієти організм буде прагнути компенсувати стрес, отриманий у результаті порушення обмінного процесу.
Принцип харчування
Можна і потрібно пити чорний і зелений чай, трав’яні збори, імбирний чай, м’ятний, відвари з листя смородини, малини, вишні, чай з шипшини. На кожні 200 мл рідини додається 30 г цукру. Крім чаю і різноманітних відварів необхідно випивати 2-3 літри мінеральної води протягом дня. Як не дивно, виключені всі соки, в тому числі і свіжовичавлені, компоти, морси, киселі, молочні напої і кава через можливі навантажень на серце. Заборонена будь-яка тверда їжа.
День на цукрових дієті найкраще починати з зеленого чаю, завдяки його тонізуючим властивостям ви отримаєте необхідний заряд бадьорості. Через годину слід випити склянку мінеральної води. На ніч бажано пити відвар з шипшини або м’ятний чай.
Для тих, кому подібні обмеження здадуться нестерпними, існує помірний варіант цукрової дієти, при якому дозволена невелика кількість овочів. Протягом дня можна включити в рідкий раціон невеликі порції салатів або приготованих на пару овочів. Рекомендуються овочі з «повільними» вуглеводами: гарбуз, огірки, капуста, баклажани, морква і буряк.
Через жорсткі обмежень дієту краще всього проводити у вихідні дні. Не слід займатися фізичною працею і спортом через можливі сильні навантаження на серце. Дозволено здійснювати спокійні прогулянки і дихати свіжим повітрям. І обов’язково добре висипайтеся, намагайтеся спати не менше десяти годин на день.
Протипоказання
Перед дієтою бажано відвідати лікаря і здати аналіз на рівень цукру в крові. Абсолютно і повністю дієта заборонена хворим на цукровий діабет та інших хронічних захворювань. Цукрова дієта вкрай небажана для страждаючих від анемії, а також у період весняного авітамінозу.
Не варто проводити цукрову дієту частіше одного-двох разів на місяць. Все-таки це занадто сильне випробування для організму. Входити в монохарчування, як і виходити з нього, слід обережно. За кілька днів до початку дієти виключіть з вашого раціону жирну і висококалорійну їжу, не вживайте алкоголь. Після закінчення дієти почніть харчування зі свіжих соків, супів-пюре, овочевого салату, звареної на воді каші. Не варто відразу ж повертатися до звичного способу життя, навіть за короткий час організм встиг перебудуватися.
Цукрова дієта – зручний варіант розвантажувальних днів або швидкий спосіб позбутися зайвих кілограмів перед відповідальним заходом. Але, як і будь-яка інша монодієта, цукрова дієта ні в якому разі не може бути постійним принципом харчування. Якщо ви дійсно хочете змінити себе і свій зовнішній вигляд, слід зайнятися більш уважною коригуванням раціону і способу життя.
