Правильний водний обмін в організмі важливий для підтримки балансу надходження і виділення рідини. Ірина Юзуп пояснила, що вживання води положенні стоячи призводить до накопичення зайвої рідини в суглобах.
Вода в першу чергу є будівельним матеріалом для клітин і тканин; це також природне середовище для біологічних і метаболічних процесів. Рідину слід вживати сидячи, коли м’язові тканини і нервова система розслаблені. Вода повинна бути кімнатної температури.
Артрит може з’явитися через вживання напоїв стоячи через порушення балансу рідин в організмі. Також можуть виникнути набряки кінцівок, оніміння суглобів і блідість шкірних покривів. Надлишок води в організмі іноді вказує на гіпотиреоз і при захворюваннях печінки, наприклад, при жовтяниці.
Напої краще вживати за 30 хвилин до і дві години після прийняття їжі, інакше, вода буде заважати звичному функціонуванню кишечника, їжа буде гірше перетравлюватися.
