Спільні дослідження англійських і американських вчених надали можливість гранично точно визначити середньодобове споживання людиною солі, що становить 10 грам, а це майже в 2 рази перевищує встановлений норматив. Проведено це дослідження було більш ніж в 180-ти світових регіонах.
В цілому вчені не рекомендують виключати сіль з раціону, але закликають людство з особливою відповідальністю ставитися до шкоди, яку вона заподіює організму. Відзначимо, що вживання цього компонента в підвищених обсягах можна ініціювати набряк, проблеми зі шлунком, слабку ниркову недостатність і навіть серцево-судинне захворювання, не кажучи вже про гіпертонії і катаракті.
За результатами досліджень, отриманих вченими, було доведено, що в 180-ти світових регіонах середньодобове споживання солі вище нормативу в 2 рази і досягає двадцяти грам. Причому, як заявили вчені, чоловіками, в порівнянні з жінками, солі вживається на десять відсотків більше.
У своєму звіті про проведені дослідження вчені рекомендують державній владі всіх країн вжити ряд відповідних заходів щодо зменшення споживання цього продукту людьми. Так, наприклад, в Республіці Суомі, де споживання солі було зменшено, загальний показник рівня смертності впав на 80 відсотків.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
