Якщо ви не знаєте, як включити смачні дієтичні страви для схуднення, що спалюють калорії, в свій щоденний раціон, для початку спробуйте прості рецепти. Всі вони включають не менше одного продукту, що допомагає скинути вагу, і, що важливо, не вимагають багато часу для приготування.
Зміст статті [—ATOC—] [—TAG:h4—]Схуднення і утримання оптимальної ваги – процес не швидкий і непростий, але деякі прості дієтичні рецепти для схуднення можуть надати в цьому неоціненну допомогу. Їжте більше білка, клітковини і корисних вуглеводів, які сприяють прискоренню обміну речовин і допомагають не відчувати голоду протягом усього дня.
Омлет з броколі та сиром фета і тостом
Цей простий сніданок, на приготування якого піде всього 15 хвилин, забезпечить вам відчуття ситості і енергії.
Брокколі багата клітковиною, і містить всього 30 калорій на порцію, а яйця, багаті протеїном, насичують і допомагають впоратися з відчуттям голоду до обіду.
Смузі із зеленого чаю зі спеціями
Зелений чай – один з головних продуктів, що спалюють жир, завдяки компонентам під назвою EGCG (один з видів катехінів), що підсилює обмін речовин.
Цей густий смузі ідеальний, якщо вам набрид звичайний зелений чай. Додайте в нього кайенский перець, лимон і сироп агави (алоє) – і ви отримаєте всю користь від зеленого чаю, а також відчуєте себе ситим і бадьорим.
Шматочки банана в шоколаді
Десерт не обов’язково повинен бути некалорійним. Все, що потрібно, щоб приготувати цей простий десерт – порізати банан (багате джерело резистентного крохмалю, одного з корисних вуглеводів, що допомагає спалювати калорії і з’їдати менше), і вмочити їх у розплавлений в мікрохвильовці шоколад, що містить корисні жири , які допоможуть вам прискорити обмін речовин.
Салат з винограду, бананів і меду
Якщо ви хочете схуднути, ви не помилитеся, приготувавши цей тропічний салат, ідеальний для сніданку або як перекушування між сніданком і обідом. Виноград – один з найкращих продуктів для схуднення, як показують дослідження, можливо, через свій вплив на інсулін, гормон, який сприяє накопиченню жирів.
Крім того, виноград дуже ситний. Він має одну з найвищих концентрацій води серед фруктів (складається з води приблизно на 90%), він швидко насичує і перешкоджає переїданню.
Ячмінь з бананом і соняшниковим насінням
Якщо ви втомилися від вівсянки на сніданок, приготуйте замість неї ячмінну крупу. Поєднання ячменю і банана забезпечить вас резистентним крохмалем, плюс клітковиною, що прискорює обмін речовин, і ви отримуєте дуже поживний сніданок. Додайте ложку меду і жменю соняшникового насіння, щоб зробити його ще більш смачним і корисним.
Дієтичні страви з кабачків
Кабачок дуже легко виростити, він дуже корисний (у ньому багато вітаміну А, мало калорій), і його легко готувати.
Паста з соусом з кабачка
Інгредієнти:
- 1 кабачок середнього розміру
- 1 маленька цибулина
- 1 столова ложка вершкового масла
- 5 зубчиків часника
- 1 склнка молока
- 1/2 склянки білого вина
- 1 чайна ложка сушеного шавлії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Розігрійте духовку до 190С.
- Очистіть кабачок, розріжте навпіл уздовж, видаліть серцевину і насіння.
- Наріжте кабачок на скибочки товщиною 5 см, покладіть на деко. Розкладіть зубчики часнику навколо кабачка.
- Збризніть кабачок з кулінарним спреєм, посоліть і поперчіть.
- Запікайте кабачок, поки не стане дуже м’яким, близько 40 хвилин, переверніть один раз.
- Вийміть деко з духовки, очистіть часник від шкірки.
- Перекладіть кабачок і часник в кухонний комбайн, щоб подрібнити до стану однорідного пюре.
- Нагрійте маленьку сковорідку на середньому вогні, розтопіть вершкове масло, потім додайте нарізану цибулю. Пасеруйте цибулю близько 5 хвилин, поки він не стане м’яким.
- Додайте вино і тримайте на вогні ще 5 хвилин, регулярно помішуючи.
- Зменшіть вогонь, додайте пюре з кабачка, молоко і шалфей. Добре перемішайте, і готуйте близько 5 хвилин, щоб смак став однорідним.
- Полийте отриманою сумішшю низькокалорійну пасту або макарони з високим вмістом клітковини, і негайно подавайте на стіл.
Суп з кабачка
Інгредієнти:
- 1 кг кабачка, очищеного, без насіння, порізаного
- 1 л овочевого бульйону
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана
- 1/4 склянки нежирного натурального грецького йогурту
- 2 столових ложки свіжого шавлії, дрібно посіченого
- 1 чайна ложка мускатного горіха
- 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
- подрібнений зубчик часнику
- 1 чайна ложка солі
- ? чайних ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 1/4 склянки води
Приготування:
Збризніть велику сковорідку нежирним кулінарним спреєм. Додайте часник і цибулю. Пасеруйте часник і цибулю, поки вони не стануть прозорими, близько 5 хвилин. Додайте кабачок, бульйон, лимонний сік, мускатний горіх, перець і шавлія, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте, поступово додаючи по ? склянки води, поки кабачок не буде дуже м’яким, близько 20 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути 30 хвилин.
Пропустіть суміш через сито, збережіть рідину. Помістіть залишені в ситі овочі в блендер або кухонний комбайн, додайте йогурт. Приготуйте однорідне пюре. Додайте 1-1,5 склянки процідженної рідини, потроху, поки суп не придбає рідку, але кремоподібну консистенцію. Знову вилийте суп в сковорідку, і готуйте, часто помішуючи, поки він не прогріється. Подавайте з будь-якою зеленню, злегка окропивши йогуртом.
Дізнайтеся більше
- Грейпфрут для схуднення — цікава інформація про властивості фрукта
- Дієта для схуднення стегон і ніг: стаємо стрункими за два тижні
- Дієтичне меню на тиждень — максимальне позбавлення зайвих кілограмів
Дієтичні другі страви для схуднення
Спагетті з лососем
Інгреденти:
- 100 г спагетті з твердих сортів пшениці
- 150 г спаржі, порізаної на три частини
- Кулінарний спрей
- 1 (170 г) філе лосося, очищене від шкіри, порізане на 8 частин
- 1 столова ложка кунжутної олії
- Шкірка і сік 1-2 лаймов (3 стол.ложки соку)
- 1/4 ч.л. солі
- 1/4 ч.л. перцю
- 100 г огірка, очищеного від шкірки, порізаного на середні шматочки
- 1/2 маленького авокадо нарізаного на невеликі кубики
Приготування:
- Зваріть спагеті до м’якості, відкиньте на сито. В цю ж воду додайте спаржу. Готуйте її близько 2 хвилин, промийте під холодною водою.
- Нагрійте сковороду-гриль або каструлю з довгою ручкою на середньому вогні. Злегка збризніть кулінарним спреєм. Смажте лосось до готовності, перевертаючи шматочки (по 2-3 хвилини з кожного боку).
- Приготуйте заправку: змішайте в маленькій мисці кунжутну олію, цедру і сік лайма, сіль і перець. Змішайте спагетті, спаржу і заправку в мисці середньої величини.
- Покладіть зверху огірок і авокадо. Перед подачею на стіл додайте лосось.
Картопляне пюре
Інгреденти:
- 1 кг картоплі, очищеної і порізаної на кубики
- 3 ст.л. вершкового масла
- 1/2 ч.л. солі
- 1/4 ч.л. чорного перцю
- 2/3 склянки нежирного молока
- 2 ст.л. свіжого нарізаного ріпчастої цибулі (за бажанням)
Приготування:
- Покладіть картоплю в каструлю середньої величини. Залийте водою на 5 см вище картоплі. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 25 хвилин або до готовності. Злийте воду.
- Додайте масло, сіль і перець; розімніть картоплю, поки масло не розтане. Додайте молоко, розминаючи до бажаної консистенції. За бажанням посипте цибулею.
