Ти теж купуєш ” вкусняшки для тих, що худнуть» і гордо жуєш хлібці зі словами «я на дієті»? Але як би не так! Ми вивчили дієт-асортимент магазинів і з’ясували, що навіть «мінімум калорій і 0% цукру» можуть потайки додати сантиметри на талії.
Любителі фітнесу вже давно довели: регулярні заняття в спортзалі не здатні забезпечити ідеальну підтягнуту фігуру. Тут ніяк не обійтися без правильного харчування, адже тренування не зроблять гарний прес і осину талію, якщо тріскати після них солодощі.
Однак навіть дієтичні, на перший погляд, продукти не завжди є низьковуглеводними за своїм складом. Саме про них ми і поговоримо в цьому матеріалі.
Не всі йогурти бувають корисними
Якими б корисними нам не рекламували йогурти, в магазині потрібно завжди вивчати етикетку, а точніше — склад продукту. Перший же вподобаний стаканчик полуничного йогурту з написом «легкий» видає нам: увага — 16 грамів сахарози. Вважай, це три (!) повних чайних ложки цукру. Парочка таких йогуртів кожен день, і «прощай, красива фігура”!
Що робити: краще купувати натуральні йогурти, тобто без всяких добавок. У їх складі, як правило, тільки молоко, закваска, загусники і ніяких цукрів. Підсолодити такий десерт можна жменькою улюблених ягід або свіжоприготованим пюре з яблук, груш. ДО РЕЧІ, варення і джеми теж під забороною. Інакше ризикуєш отримати той же “дієтичний” йогурт з супермаркету.
Мюслі: калорій, як у шоколаді
Почати ранок з хрустких пластівців-це прекрасно і корисно. З першим твердженням ще можна погодитися, а ось з другим… багато мюслі, які продають сьогодні в магазинах, пройшли термічну обробку. Простіше кажучи, їх обсмажити в солодкому сиропі. Де ж тут користь?! Додай до цього всякі добавки у вигляді кукурудзяних пластівців, шматочків шоколаду, рисових кульок, родзинок і отримаєш замалим не 500 калорій. Це все одно що з’їсти цілу плитку молочного шоколаду. А якщо ще захочеться навернути омлет з сосисками або молочну кашку? Вийде надто калорійний сніданок…
Що робити: замість мюслі можна приготувати звичайну вівсянку і додати в неї шматочки улюблених фруктів або жменьку горіхів. Так вдасться і фігуру зберегти, і непогано заощадити.
Корисні хлібці роблять з цільного зерна
Якщо дівчина їсть хлібці-значить, вона на дієті. Важко не погодитися. Тільки є одне “але”. У гонитві за великим попитом деякі виробники за ЗСЖ продукт видають практично звичайну буханку хліба. У складі таких хлібців є і пшеничне борошно, і дріжджі, і навіть маргарин! Навіщо ж тоді хрустіти сухарями, коли можна з тим же успіхом з’їсти шмат улюбленого Бородинського або подового хліба? Погодься, останній куди смачніше.
Що робити: завжди звертай увагу на склад. Справжні корисні хлібці роблять з цільного зерна і злаків. Допустимо додавання клітковини і натуральних ароматизаторів.
Морозиво без цукру – таке буває?
1/3Даже Шерон Стоун дозволяє собі пломбірфото:Splash News and Picture Agency
Морозиво-ще один камінь спотикання. От би воно було без цукру і з мінімумом калорій… і таке морозиво дійсно знайшлося, але хоч у складі і не виявилося підступного цукру, зате за вмістом вуглеводів “дієтичний” пломбір майже в два рази обігнав свого побратима в вафельному стаканчику — 19 грамів вуглеводів проти 30. До слова, калорій в ньому виявилося ненабагато менше, ніж в звичайному пломбірі, та й за смаком він виявився так собі.
Що робити: без докорів сумління і з задоволенням дозволяти собі справжній пломбір. Звичайно, в помірних кількостях, і бажано, щоб в складі не були присутні рослинні жири.
Пара кубиків гіркого шоколаду не відіб’ються на фігурі
Коли сильно хочеться солодкого, навіть на дієті можна дозволити собі пару кубиків гіркого шоколаду. Правда, вибирати його треба вміючи. Найбільше користі і менше цукру в гіркому шоколаді, причому чим вище відсоток какао, тим краще. Але не плутай гіркий шоколад з темним! У темному шоколаді якраз багато цукру і всяких добавок, які, швидше за все, не пройдуть безслідно для талії.
Що робити: вибирати гіркий шоколад з вмістом какао від 70% і дивитися, щоб склад продукту був якомога коротше. Ідеально, коли шоколад містить какао, какао-масло, натуральний ароматизатор і трохи цукру. До речі, чим далі він стоїть в списку інгредієнтів, тим менше його додали виробники.
