додому Дієти і харчування

Дієтичні страви для схуднення — смачні та корисні рецепти

2175
0
Соціальні

Якщо ви не знаєте, як включити смачні дієтичні страви для схуднення, що спалюють калорії, в свій щоденний раціон, для початку спробуйте прості рецепти. Всі вони включають не менше одного продукту, що допомагає скинути вагу, і, що важливо, не вимагають багато часу для приготування.

Зміст статті [—ATOC—] [—TAG:h4—]Схуднення і утримання оптимальної ваги — процес не швидкий і непростий, але деякі прості дієтичні рецепти для схуднення можуть надати в цьому неоціненну допомогу. Їжте більше білка, клітковини і корисних вуглеводів, які сприяють прискоренню обміну речовин і допомагають не відчувати голоду протягом усього дня.

1-12-03-2015-700-467

Омлет з броколі та сиром фета і тостом

Цей простий сніданок, на приготування якого піде всього 15 хвилин, забезпечить вам відчуття ситості і енергії.

Брокколі багата клітковиною, і містить всього 30 калорій на порцію, а яйця, багаті протеїном, насичують і допомагають впоратися з відчуттям голоду до обіду.

Смузі із зеленого чаю зі спеціями

Зелений чай — один з головних продуктів, що спалюють жир, завдяки компонентам під назвою EGCG (один з видів катехінів), що підсилює обмін речовин.

Цей густий смузі ідеальний, якщо вам набрид звичайний зелений чай. Додайте в нього кайенский перець, лимон і сироп агави (алоє) — і ви отримаєте всю користь від зеленого чаю, а також відчуєте себе ситим і бадьорим.

Шматочки банана в шоколаді

Десерт не обов’язково повинен бути некалорійним. Все, що потрібно, щоб приготувати цей простий десерт — порізати банан (багате джерело резистентного крохмалю, одного з корисних вуглеводів, що допомагає спалювати калорії і з’їдати менше), і вмочити їх у розплавлений в мікрохвильовці шоколад, що містить корисні жири , які допоможуть вам прискорити обмін речовин.

Салат з винограду, бананів і меду

Якщо ви хочете схуднути, ви не помилитеся, приготувавши цей тропічний салат, ідеальний для сніданку або як перекушування між сніданком і обідом. Виноград — один з найкращих продуктів для схуднення, як показують дослідження, можливо, через свій вплив на інсулін, гормон, який сприяє накопиченню жирів.

Крім того, виноград дуже ситний. Він має одну з найвищих концентрацій води серед фруктів (складається з води приблизно на 90%), він швидко насичує і перешкоджає переїданню.

Ячмінь з бананом і соняшниковим насінням

Якщо ви втомилися від вівсянки на сніданок, приготуйте замість неї ячмінну крупу. Поєднання ячменю і банана забезпечить вас резистентним крохмалем, плюс клітковиною, що прискорює обмін речовин, і ви отримуєте дуже поживний сніданок. Додайте ложку меду і жменю соняшникового насіння, щоб зробити його ще більш смачним і корисним.

Дієтичні страви з кабачків

Кабачок дуже легко виростити, він дуже корисний (у ньому багато вітаміну А, мало калорій), і його легко готувати.

Паста з соусом з кабачка

Інгредієнти:

  • 1 кабачок середнього розміру
  • 1 маленька цибулина
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 5 зубчиків часника
  • 1 склнка молока
  • 1/2 склянки білого вина
  • 1 чайна ложка сушеного шавлії
  • Сіль і перець за смаком

Приготування:

  • Розігрійте духовку до 190С.
  • Очистіть кабачок, розріжте навпіл уздовж, видаліть серцевину і насіння.
  • Наріжте кабачок на скибочки товщиною 5 см, покладіть на деко. Розкладіть зубчики часнику навколо кабачка.
  • Збризніть кабачок з кулінарним спреєм, посоліть і поперчіть.
  • Запікайте кабачок, поки не стане дуже м’яким, близько 40 хвилин, переверніть один раз.
  • Вийміть деко з духовки, очистіть часник від шкірки.
  • Перекладіть кабачок і часник в кухонний комбайн, щоб подрібнити до стану однорідного пюре.
  • Нагрійте маленьку сковорідку на середньому вогні, розтопіть вершкове масло, потім додайте нарізану цибулю. Пасеруйте цибулю близько 5 хвилин, поки він не стане м’яким.
  • Додайте вино і тримайте на вогні ще 5 хвилин, регулярно помішуючи.
  • Зменшіть вогонь, додайте пюре з кабачка, молоко і шалфей. Добре перемішайте, і готуйте близько 5 хвилин, щоб смак став однорідним.
  • Полийте отриманою сумішшю низькокалорійну пасту або макарони з високим вмістом клітковини, і негайно подавайте на стіл.

Суп з кабачка

Інгредієнти:

  • 1 кг кабачка, очищеного, без насіння, порізаного
  • 1 л овочевого бульйону
  • 1 середня цибулина, дрібно нарізана
  • 1/4 склянки нежирного натурального грецького йогурту
  • 2 столових ложки свіжого шавлії, дрібно посіченого
  • 1 чайна ложка мускатного горіха
  • 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
  • подрібнений зубчик часнику
  • 1 чайна ложка солі
  • ? чайних ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1 1/4 склянки води

Приготування:

Збризніть велику сковорідку нежирним кулінарним спреєм. Додайте часник і цибулю. Пасеруйте часник і цибулю, поки вони не стануть прозорими, близько 5 хвилин. Додайте кабачок, бульйон, лимонний сік, мускатний горіх, перець і шавлія, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте, поступово додаючи по ? склянки води, поки кабачок не буде дуже м’яким, близько 20 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути 30 хвилин.

Пропустіть суміш через сито, збережіть рідину. Помістіть залишені в ситі овочі в блендер або кухонний комбайн, додайте йогурт. Приготуйте однорідне пюре. Додайте 1-1,5 склянки процідженної рідини, потроху, поки суп не придбає рідку, але кремоподібну консистенцію. Знову вилийте суп в сковорідку, і готуйте, часто помішуючи, поки він не прогріється. Подавайте з будь-якою зеленню, злегка окропивши йогуртом.

Дізнайтеся більше

Дієтичні другі страви для схуднення

Спагетті з лососем

Інгреденти:

  • 100 г спагетті з твердих сортів пшениці
  • 150 г спаржі, порізаної на три частини
  • Кулінарний спрей
  • 1 (170 г) філе лосося, очищене від шкіри, порізане на 8 частин
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • Шкірка і сік 1-2 лаймов (3 стол.ложки соку)
  • 1/4 ч.л. солі
  • 1/4 ч.л. перцю
  • 100 г огірка, очищеного від шкірки, порізаного на середні шматочки
  • 1/2 маленького авокадо нарізаного на невеликі кубики

Приготування:

  • Зваріть спагеті до м’якості, відкиньте на сито. В цю ж воду додайте спаржу. Готуйте її близько 2 хвилин, промийте під холодною водою.
  • Нагрійте сковороду-гриль або каструлю з довгою ручкою на середньому вогні. Злегка збризніть кулінарним спреєм. Смажте лосось до готовності, перевертаючи шматочки (по 2-3 хвилини з кожного боку).
  • Приготуйте заправку: змішайте в маленькій мисці кунжутну олію, цедру і сік лайма, сіль і перець. Змішайте спагетті, спаржу і заправку в мисці середньої величини.
  • Покладіть зверху огірок і авокадо. Перед подачею на стіл додайте лосось.

Картопляне пюре

Інгреденти:

  • 1 кг картоплі, очищеної і порізаної на кубики
  • 3 ст.л. вершкового масла
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1/4 ч.л. чорного перцю
  • 2/3 склянки нежирного молока
  • 2 ст.л. свіжого нарізаного ріпчастої цибулі (за бажанням)

Приготування:

  • Покладіть картоплю в каструлю середньої величини. Залийте водою на 5 см вище картоплі. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 25 хвилин або до готовності. Злийте воду.
  • Додайте масло, сіль і перець; розімніть картоплю, поки масло не розтане. Додайте молоко, розминаючи до бажаної консистенції. За бажанням посипте цибулею.

Написати відповідь

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут