Лікар Наталія Кірдянкіна попередила про шкоду заморожених млинців, пельменів і піци. Будь-які напівфабрикати повинні споживатися з обережністю, оскільки вони не є повноцінною заміною свіжого харчування.
Ендокринолог попередила, що в замороженій продукції надмірна кількість шкідливих жирів, цукру і масел. Лідерами антирейтингу є млинці, піца і пельмені. Часте споживання цієї продукції може стати причиною переїдання, зростання вмісту рівня глюкози в крові, а також негативно позначитися на стані судин.
Зазначені інгредієнти не просто викликають збільшення ваги, але також є факторами ризику гіпертонії в довгостроковій перспективі. У напівфабрикатах нерідко використовуються трансжири, оскільки це підвищує термін зберігання продукції. В результаті в організм потрапляє більша кількість “поганого” холестерину.
Напівфабрикати підвищують обсяг калорій в раціоні. На тлі великої частки трансжирів стає вище і ризик виникнення ішемічної хвороби серця. Таким чином, споживання замороженої продукції цієї категорії повинно здійснюватися в надзвичайно помірних кількостях.
