Біотин, також відомий як вітамін B7, є водорозчинним вітаміном, який відіграє важливу роль в організмі. Він бере участь у регуляції білкового, жирового та вуглеводного обміну, а також є джерелом сірки, необхідної для синтезу колагену. Біотин також необхідний для нервової системи та корисної мікрофлори кишківника. Його часто називають “вітаміном краси” через його важливість для здоров’я волосся, шкіри та нігтів.
Біотин сприяє розгладженню зморшок на шкірі, усуненню лущення, випадіння волосся та передчасної сивини. Він живить волосяні фолікули сіркою, яка нормалізує роботу сальних залоз, надає волоссю еластичність і шовковистість, ефективно бореться з себореєю.
Для людей, які активно займаються спортом, біотин є незамінним. Він відповідає за розщеплення глюкози і здатний підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що особливо важливо під час інтенсивних фізичних навантажень.
Біотин можна знайти в різних продуктах харчування. Горіхи, особливо мигдаль, арахіс і волоські горіхи, багаті на біотин. Горіхові олії, такі як арахісова та мигдальна, також є хорошими джерелами. Інші продукти з високим вмістом біотину включають цвітну капусту, гриби та банани.
Однак важливо зазначити, що вживання алкоголю може перешкоджати засвоєнню цього вітаміну з їжі. Алкоголь уповільнює вироблення вітаміну В7 в організмі. Тому утримання від алкоголю та дотримання різноманітної дієти може забезпечити достатнє надходження цієї поживної речовини в організм.
Незважаючи на його користь, варто зазначити, що дефіцит біотину зустрічається досить рідко. Однак у людей з дефіцитом часто спостерігається випадіння волосся або лускатий висип на шкірі. Деякі лікарі рекомендують збільшити його споживання при появі цих симптомів. Проте Національний інститут здоров’я повідомляє, що для таких рекомендацій недостатньо даних. Дефіцит біотину більш поширений серед людей, які зловживають алкогольними напоями.
Отже, біотин є життєво важливою поживною речовиною для підтримки здоров’я шкіри, волосся і нігтів, а також для підтримки метаболічних процесів і стабільного рівня цукру в крові. Його можна отримати з різних продуктів харчування, а його засвоєнню може перешкоджати вживання алкоголю.
