Багато виробників пропонують зернові продукти у вигляді пластівців. Це скорочує час приготування каші, але зберігає всі корисні властивості. Як робити правильний вибір, особливості, на які слід звернути увагу.
Ранковий прийом їжі – найважливіший для організму. Він забезпечує надходження корисних речовин, дає запас енергії. Щоб вибрати здорові продукти, дієтологи рекомендують, на що звернути увагу: Цілісні зерна. Це є корисною основою для каші. Можна використовувати пшеницю, коричневий рис, овес. Вони містять клітковину, білок та поживні речовини – залізо, магній, селен, вітаміни групи В. Дієта, багата на цілісні злаки, знижує ризик серцевих захворювань, допомагає запобігти діабету.
- Рослинні волокна. Клітковина корисна для травлення та здоров’я кишечника. Вона підтримує стабільне надходження цукру до крові без злетів та падінь. Волокна допомагають залишатися ситим до обіду.
- Білок. Деякі види цільного зерна містять його 10 г і більше на 100 г продукту.
- Низький рівень цукру. Багато виробників додають його в пластівці, призначені для приготування каші. Слід зважати на те, що щоденне споживання цукру не може перевищувати 36 грамів. Тому важливо читати інформацію на упаковках. Продукт не повинен містити глюкозу, фруктозу, випарений сік.
- Низький рівень натрію. Сіль посилює смак цукру, тому її додають у пластівці. фрукти, ягоди.
- Спеції. Кориця, куркума, ваніль надають аромату та смаку без зайвого цукру.
- Горіхи. Невелика жменя корисна для здоров’я не додасть надлишкових калорій.
- Мед. Натуральний підсолоджувач набагато краще, ніж рафінований цукор. Головне – не перестаратися.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
