Італійська кухня у багатьох асоціюється з піцою і макаронами. Але італійці щодня вживають велику кількість свіжих овочів і фруктів, також вони сильно обмежують вживання тваринного та рослинного жиру. Для заправки салатів вони використовують оливкову олію.
Італійська дієта проходить в три етапи. Перший – це підготовка, другий – схуднення, третій – адаптація. На цій дієті, так само як і на інших дієтах, потрібно зменшити кількість кави і алкоголю, і збільшити кількість мінеральної води без газів.
Перший етап – підготовка
Даний етап триває 7 днів.
Зразкове меню першого етапу:
Сніданок – біойогурт з’єднати з фруктами і збити блендером 300мл;
Обід – відварений рис 200гр, салат з сезонних овочів;
Вечеря – тушковані овочі 300гр;
Другий етап – схуднення
Триває 3 дні.
Перший день:
Сніданок – мюслі з йогуртом, горіхи 50гр, 1 фрукт;
Обід – риба 200гр, салат з сезонних овочів;
Вечеря – ананас 200гр.
Другий день:
Сніданок – фруктовий салат;
Обід – курка 200гр, салат з овочів;
Вечеря – тушкована капуста.
Третій день:
Сніданок – йогурт з 2 шматочками цільнозернового хліба;
Обід – куряче філе 200гр, овочевий салат;
Вечеря – запечені овочі 300гр.
Дізнайтесь більше:
Третій етап – адаптація
Цей етап триває тиждень. На цьому етапі страви смажити не можна, можна запікати, тушкувати і варити.
Зразкове меню:
Сніданок – будь-яка каша, зварена на воді, 1 фрукт, мед;
Обід – риба або м’ясо, овочеві гарніри;
Вечеря – овочевий салат, сирна запіканка.
Дана дієта протипоказана людям з хронічними захворюваннями.
