Контроль за харчуванням відіграє вирішальну роль у підтримці здоров’я порожнини рота. Стоматологи часто рекомендують уникати солодких, оброблених, кислих продуктів, продуктів з високим вмістом вуглеводів і недостатньою поживною цінністю. Збалансована дієта, багата на певні поживні речовини, є ключем до зміцнення зубів і ясен.
Какао, кава та чай: Какао містить поліфеноли, які борються з бактеріями, що викликають карієс, і захищають зуби від нальоту. Чорний шоколад з мінімальним вмістом цукру корисний для профілактики карієсу та утворення зубного каменю. Аналогічно, дослідження показали, що зелений чай і натурально заварена кава мають властивості, які сприяють здоров’ю порожнини рота.
Натуральні молочні продукти: Термін “органічний” або “біо” означає відсутність синтетичних добрив, стимуляторів росту, антибіотиків та харчових добавок у сільськогосподарській та харчовій продукції. Натуральні молочні продукти, такі як молоко, йогурт, кефір, сметана, сир і вершкове масло, багаті на вітамін К2 (менахінон), який сприяє росту дентину, основного структурного компонента зубів.
Жирна риба: Такі сорти, як тунець, скумбрія, лосось і форель, є чудовими джерелами вітаміну D. Ця поживна речовина працює в тандемі з вітамінами А і К2, транспортуючи кальцій до зубів, зміцнюючи емаль. Жирна риба також містить багато жирних кислот Омега-3, які допомагають запобігти та полегшити симптоми пародонтозу. Регулярне включення цієї риби у свій раціон може зменшити запалення ясен і запобігти руйнуванню кісток.
Зелень: Овочі, такі як капуста, шпинат, рукола та листові салати, діють як природні пребіотики. Вони сприяють росту корисних бактерій, допомагаючи очищати зуби і підтримувати здоровий мікробіом ротової порожнини. Ці темно-зелені овочі також багаті на мінерали, які зміцнюють структуру зубів.
Цитрусові: Цитрусові, такі як грейпфрути, лимони та апельсини, багаті на вітамін С. Ця поживна речовина зміцнює кровоносні судини та сполучні тканини ясен і зубів. Нещодавні дослідження показали, що вживання одного грейпфрута на день протягом двох тижнів може зменшити симптоми пародонтозу, такі як кровоточивість ясен, на 80%.
Таким чином, дієта, що включає ці елементи, може зробити значний внесок у здоров’я порожнини рота, підвищуючи міцність і стійкість зубів і ясен. Для оптимального здоров’я зубів важливо збалансувати ці продукти з належними практиками гігієни порожнини рота.
