Іноді краще зовсім відмовитися від сніданку, ніж з’їсти шкідливий!
Що б не трапилося у вашому житті і як би не почалося ранок, обов’язково снідайте. Це найпростіше і в той же час найефективніший, що можна зробити для свого здоров’я і навіть для фігури. Кілька простих правил: снідати потрібно протягом першої години після пробудження, бажано починати трапезу зі свіжих овочів і ні в якому разі не є швидкі вуглеводи натщесерце. А також – утриматися від популярних, але дуже шкідливих сніданків.
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів в області здоров’я. Але пам’ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Каша з перероблених пластівців
Один з сніданків – чемпіонів по корисності – це, звичайно ж, вівсянка. Але корисна для здоров’я тільки та каша, на приготування якої пішли цілі зерна або пластівці невисокого ступеня переробки, з високим вмістом клітковини. Якщо ж в ста грамах пластівців менше 3 грам клітковини, сміливо залишайте упаковку на магазинної полиці – в ній немає нічого, крім порожніх калорій.
Вафлі або тости
Рум’яні вафлі з варенням, медом або вершками або підсмажені тости з сиром або маслом? Легкі вуглеводи і цукор – ось що ви отримаєте на сніданок. А заодно – інсуліновий укол, від якого цукор у вашій крові швидко піде вгору і ви зголодніли вже через годину. Дуже, дуже шкідливий сніданок, не треба так.
Злакові батончики
Якщо тільки ви не приготували батончики самостійно, найкраще повністю відмовитися від цього продукту і тим більше не є їх на сніданок. Найчастіше в їх склад входить цукровий сироп, сильно оброблені злаки і шоколадна глазур: в результаті замість корисного продукту ми отримуємо набір легких вуглеводів і цукру. Ніякої користі!
Знежирений йогурт
Йогурт, особливо з підвищеною дозою кальцію і не містить цукру – відмінний варіант сніданку. Але тільки в тому випадку, якщо він приготований з жирного молока. Молочний жир дуже корисний і, всупереч поширеній помилці, він допомагає нам худнути, а не навпаки. Так що сміливо з’їдайте на сніданок порцію жирного грецького йогурту – і додавайте до нього свіжі ягоди або горіхи, для більшої користі.
Філіжанка кави
Кавовий напій з сиропом, вершками і цукром – це не сніданок. Це бомба уповільненої дії, яка одного разу підірве наше здоров’я, критично піднявши тиск і рівень цукру в крові. Найкраще зовсім відмовитися від солодких кавових напоїв і ух точно не варто пити їх на голодний шлунок замість сніданку. Так, навіть якщо ви дуже поспішаєте.
Кава і пончики
Дуже рідко, як виняток можна з’їсти пончик в якості завершення сніданку, десерту. Але ні в якому разі не варто робить його самостійним блюдом: смажені у фритюрі пончики наповнені вуглеводами ( легкими, а тому шкідливими ), цукром і транс-жирами – словом, усіма тими речовинами, які завдають найбільшої шкоди нашому здоров’ю. Так що на жаль, і з ними краще розпрощатися.
Бекон і сосиски
Яєчня на сніданок? Відмінно! Яєчня з беконом або ковбасою? Відмовити! На жаль, ковбаси, сосиски і навіть бекон – це продукти з обробленого м’яса, які ВООЗ в минулому році офіційно зарахував до небезпечних канцерогеном. Кожен раз, коли ви їх їсте, ви підвищуєте свій ризик раку шлунка або кишечника, а також діабету і серцево-судинних захворювань. Нам дуже шкода, правда, але краще приготуйте яєчню з сиром і овочами.
