додому Дієти і харчування

Унікальний Рецепт Салатної Заправки

21

Ця заправка для салатів є моєю улюбленою. Рецепт я створила самостійно, поєднуючи різні інгредієнти, і тепер це ідеальне поєднання! Ви можете змінювати деякі складники, про що я вам розповім. Кожен салат з такою заправкою набуває особливого смаку!

by @KamranAydinov

Заправка на смак дещо нагадує соус “Цезар”, але з використанням зовсім інших інгредієнтів.

Інгредієнти

  • Кунжут — 1-2 ч.л.
  • Кедрові горіхи (можна замінити на інші) — 1 ст.л.
  • Яблучний оцет 6% — 1 ч.л.
  • Оливкова олія — 3 ст.л.
  • Сир у розсолі (наприклад, Фета) — 25 г
  • Гірчиця — 1/3 ч.л.
  • Сіль за смаком

Приготування

  1. Обсмажте кунжут на сухій сковороді до золотистого кольору.
  2. У чашу блендера додайте кунжут та кедрові горіхи. Горіхи можна змінювати на кеш’ю або грецькі, що вплине на смак заправки.
  3. Додайте 1 ч.л. яблучного оцту, 3 ст.л. оливкової олії та трохи кип’яченої води, щоб регулювати густоту соусу.
  4. Додайте сир у розсолі. Якщо сир солоний, сіль можна не додавати. Для пікантності додайте гірчицю.
  5. Збивайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.

Тепер ваша заправка готова! Полийте нею будь-який салат або навіть просто листя салату та помідори. Смак буде приголомшливим!

Варіації

  • Замініть кедрові горіхи на кеш’ю або волоський горіх для зміни смаку.
  • Використовуйте різні види сиру в розсолі для експериментів з пікантністю.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут