Моркву і баклажани – овочі, які обов’язково повинні бути в вашій тарілці. Вони містять велику кількість антиоксидантів, що перешкоджають віковим змінам і ранньому в’яненню. Хочете зберегти свіжу і сяючу шкіру без зморшок? Додайте кубики баклажана і моркви в сезонні салати, тушкуйте їх з приправами, запікайте на грилі, робіть соте з додаванням оливкової олії.
Червоне м’ясо і риба. Шматочок пісної телятини або сьомги – джерело білка, заліза і цінної ліпоєвої кислоти, що забезпечують організм необхідною витривалістю і енергією. Осетрова риба також наситить кров Омега-3-кислоти, що впливають на стан нігтів, зубів і волосся. Рибу і м’ясо краще всього відварити або запекти з мінімумом солі і доповнити салатом зі свіжої зелені. Але не захоплюйтеся: порції в 150 грам більш ніж достатньо для повноцінного прийому їжі.
Стреси, нервові зриви і напружений життєвий ритм – нещадні й підступні вороги жіночої краси. Боротися з їх руйнівною діяльністю допоможе серотонін – «гормон щастя»: знайти його можна в необроблених вівсяних пластівцях, філе індички і солодкому перці. Якщо ж список здається вам занадто нудним – додайте в нього чорний шоколад: ці ласощі чудово нормалізуть настрій і знижує прояви ВСД.
Спаржа і листовий салат, зелень, яка допоможе не тільки тримати вагу під контролем, але і зміцнить імунну систему. Фолієва кислота, вітаміни В і К, калій, каротин – далеко не повний перелік корисних мікроелементів, заради яких варто зробити салат з соковитих листя.
