Канадські медики з’ясували, що споживання меду сприяє зниженню рівня холестерину та ризиків атеросклерозу. Дослідження на цю тему опубліковано у журналі Nutrition Reviews.
У рамках дослідження медики з Університету Торонто звернули увагу на склад меду, в якому міститься безліч складних цукрів, органічних кислот, ферментів, білків, амінокислот, мінералів, вітамінів. Дослідники провели експеримент, в рамках якого 1105 учасників щодня споживали 40 грам меду протягом 8 тижнів. Ці фактори сприяють зниженню ризику атеросклерозу та серцево-судинних захворювань.
Незважаючи на високу концентрацію цукру, медики відзначають безперечну користь помірного споживання меду. Завдяки результатам вчені планують створити низку профілактичних заходів щодо зниження ризику серцево-судинних захворювань.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
