Вчені з Копенгагена з’ясували, як різка зміна температури впливає на процес схуднення.
Їхнє дослідження показало, що відвідування сауни з наступним зануренням людини в крижану воду сприяє прискореній втраті ваги. Це пов’язано з тим, що контраст температур сприяє активізації процесів, які сприяють спалюванню бурого прошарку жирової тканини.
Крім того, така процедура дозволяла людині виробити стійкість до екстремального холоду.
У “моржів” спостерігали високе вироблення тепла або витрату енергії у відповідь на низькі температури.