Людям, що страждають хронічною нирковою недостатністю (ХНН) необхідно замінити в своєму раціоні тваринний білок білком рослинного походження, що істотно полегшить їх стан і продовжить життя. Такі висновки вчених з Університету штату Юта (США), які представили свої відомості на щорічному тижні Американського товариства нефрологів, що проходив в Атланті.
ХНН характеризується порушенням функції нирок, в зв’язку з чим відбувається накопичення в крові токсинів, які в нормальному стані виводяться з сечею. Дослідження показало, що споживання рослинних білків сприяє меншому утворенню таких токсинів. Група дослідників на чолі з Ксіаоруї Чень, вела спостереження за 1104 пацієнтами з ХНН протягом 7 років, звертаючи свою увагу на частку тваринних і рослинних білків, присутніх в їх харчуванні. Потім вчені порівняли результати спостережень, враховуючи наступні фактори: вік, куріння, а також індекс маси тіла. Як з’ясувалося, серед хворих, які споживають щодня білкові продукти рослинного походження, смертність на 14% був нижче на кожні 10 г даного цього білка в день.
“Хоча результати даного наукового дослідження є досить багатообіцяючими, пацієнтам з нирковими хворобами хронічного типу все ж не варто вдаватися до різкої зміни своєї дієти, – висловив свої застереження Стівен Фішбейн, керівник відділу захворювань нирок і гіпертонії єврейського медичного центру в Нью-Гайд-парку (Нью-Йорк). “Необхідні додаткові дослідження для підтвердження отриманих результатів», – додав він.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
