Дотримуючись правил Великого посту, люди відмовляються від м’яса, молочного та яєць, тобто продуктів, що містять тваринні білки. Для старшого покоління це загрожує проблемами зі здоров’ям.
Якщо людина у віці вирішить дотримуватися посту, вона має подбати про збалансоване харчування. Не можна бездумно забрати тваринний білок, нічим його не замінивши. Інакше може статися загострення анемії та остеопорозу, патологій нирок.
Насамперед рекомендується забезпечити достатнє споживання білка з рослинних продуктів: бобових, горіхів, насіння, різних злакових.
Щоб отримувати складні вуглеводи, слід купувати макаронні вироби із твердого борошна, цільнозерновий хліб, крупи. Овочі та фрукти забезпечать необхідну кількість клітковини – їх потрібно з’їдати не менше 400 грамів на день.
Під час посту можна приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Особливо важливо звертати увагу на залізо, вітамін B12, вітамін D, кальцій та омега-3 жирні кислоти.
Дефіцит білка в організмі може проявлятися різними симптомами:
1. Дефіцит білка призводить до втрати м’язової маси та зниження сили.
2. Нестача білка може викликати відчуття втоми, слабкості та загальну млявість.
3. Уповільнене загоєння ран. Білок відіграє у процесі загоєння тканин.
4. Набряки. Білок допомагає підтримувати баланс рідини в організмі. Дефіцит білка призводить до набряків ніг, рук, живота.
5. Проблеми з імунною системою. Нестача білка може знизити імунітет та збільшити ризик інфекцій.
6. Дефіцит білка може призвести до втрати волосся або його послаблення.
7. Нестача білка часто викликає сухість, лущення та подразнення шкіри.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
