Алергія або непереносимість глютену, часто відома як целіакія або чутливість до глютену, не пов’язана з целіакією, може проявлятися цілим рядом симптомів, які можуть бути помилково прийняті за інші стани.
Лікування цього розладу зазвичай включає дотримання безглютенової дієти. Ось деякі поширені симптоми, пов’язані з непереносимістю глютену:
- Здуття живота: відчуття ситості і підвищене газоутворення після їжі, незалежно від кількості або якості споживаної їжі.
- Проблеми з травленням: поширені такі проблеми, як діарея, запор та нудота. Запалення в тонкому кишечнику, викликане глютеном, може пошкодити слизову оболонку кишечника, що призводить до цих симптомів.
- Біль у животі: До 83% людей з непереносимістю глютену можуть відчувати дискомфорт в області кишечника, часто супроводжується нудотою. Це може проявлятися у вигляді відчуття печіння, розпирання, спазмів або гнітючої болю.
- Головні болі: напади головного болю, включаючи мігрень, після їжі можуть свідчити про непереносимість білка, часто супроводжуються дискомфортом у животі та порушеннями стільця. Існує помітна зв’язок між алергією на глютен і частими головними болями.
- Перевтома: розлади травлення можуть призвести до дефіциту поживних речовин і виснаження енергії, викликаючи надмірну втому. Зневоднення через діарею або запор може погіршити цю втому.
- Проблеми зі шкірою: погане засвоєння поживних речовин, таких як вітамін А, через проблеми з травленням може призвести до сухості шкіри, запалення, псоріазу, кропив’янки, випадіння волосся та дерматиту.
- Депресія: непереносимість глютену може сприяти депресії, оскільки при перетравленні глютену можуть виділятися речовини, які негативно впливають на центральну нервову систему.
- Незрозуміла втрата ваги: непереносимість глютену може перешкоджати засвоєнню поживних речовин, що призводить до втрати ваги, часто супроводжується нудотою, розладами травлення та втомою.
- Анемія: погане засвоєння поживних речовин може призвести до дефіциту заліза, викликаючи такі симптоми, як запаморочення, сонливість, задишка та блідість шкіри. Для відновлення здоров’я може знадобитися безглютенова дієта.
- Болі в суглобах і м’язах: Глютен може спровокувати запальні процеси, що призводять до набряку і болю в суглобах, а також до зниження больового порогу.
- Оніміння в ногах або руках: поколювання або оніміння в різних частинах тіла може бути пов’язане з непереносимістю глютену, часто пов’язаною зі специфічними антитілами.
- Когнітивні порушення: алергія може викликати забудькуватість і помутніння свідомості, причому близько 40% людей з непереносимістю глютену відчувають такі симптоми. Когнітивні функції часто покращуються при безглютеновій дієті.
Якщо ви підозрюєте, що у вас може бути непереносимість глютену, важливо проконсультуватися з медичним працівником для правильної діагностики та лікування. Самодіагностика і зміна вашого раціону харчування без професійного керівництва можуть привести до інших проблем зі здоров’ям.
