Про такий ви точно не знали.
Багато господинь часто стикаються з тим, що часник після збору врожаю швидко починає псуватися. Через пару місяців рослину можна сміливо викидати, тому що з цілої головки зберігається тільки пару зубчиків. Але є спосіб, завдяки якому урожай вдається зберегти до самої весни.
Як правильно зберігати часник
Для початку слід просушити рослину.
Далі на вибір пропонується дві опції. Ви можете використовувати або парафінову свічку, або газовий пальник.
Всупереч очікуванням, занурювати часник в парафін не доведеться.
Очистіть часник від бруду, але будьте акуратніше з лушпинням. Його потрібно зберегти.
Потім залишається тільки підпалити коріння головки. Робити це краще за допомогою свічки.
Тепер часник буде зберігатися довго, а ніякі хвороби не зможуть позбавити вас врожаю. Приберіть головки в темну і суху шафу — це ідеальне місце для зберігання.
Другий спосіб
До слова, з частиною врожаю можна вчинити іншим способом. Очистить часник, помістіть зубчики в чисту банку і залийте олією.
Зберігати таку заготовку потрібно в холодильнику. Так ви не тільки збережете урожай, але і отримаєте ароматну рослинну олію, яку можна використовувати при готуванні.
